Non capita spesso di veder riconosciuto il proprio impegno, l'attenzione nei confronti del lavoro. Tutto viene impastato nel 'dovere', nelle buone pratiche, svilendo alla fine la vera differenza tra una mansione svolta senza stimoli, senza interesse, dalla vera professionalità.
Per una volta, invece, qualcuno si è accorto, ha notato la differenza e anche se questo non mi farà diventare più ricco, o più famoso, mi ha permesso di godere, nel vero senso della parola, di una gustosa sorpresa, a coronamento di una vera e propria sfida lavorativa. Credetemi, al di là della prelibatezza, immortalata prima di essere divorata, è stata una piccola, grande, vittoria personale.
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